Христианство в Армении

Мы проверили номерной знак, номер шасси.

Перевод от Nokino Но с годами я осознал, что он имел в виду пищу и рассказы. Эти вещи очень похожи, ведь чтобы придать им особый вкус и пикантность требуется определенный ритуал. "ЩЕПОТКА ПЕРЦА" ДЖОРДЖ КОРАФАКИ ТАМЕР КАРАДАГЛИ БАСАК КОКЛУКАЯ Режиссёр ТАССОС БУЛМЕТИС Этот объект либо не существует, либо невидим. Третьего не дано. Когда вы меняли чернила? Перед вашим приходом. Всё должно было получиться. Проблема в плохой цветовой насыщенности. В общем, так, нас наградят либо Нобелевской премией, либо новым принтером. На этот семестр достаточно. Хочу вам сказать, что послезавтра я ухожу в отпуск, так что до следующего года. Надеюсь, всё будет нормально. Жду ваши дипломные. Фани, мой мальчик. Как ты? Как вы меня нашли? О тебе говорит весь Фалиро. Присаживайтесь. Что-то случилось? Фани, я сейчас тебе скажу то, что мне не следует говорить, но, видишь ли. Что случилось? Приезжает твой дедушка. Когда? В четверг. Но я в четверг уезжаю. Это должен был быть сюрприз, но я узнал, что ты уезжаешь, поэтому пришёл тебя оповестить. Фани, мне кажется, теперь ты должен удивить своего деда. Не волнуйся, я поеду в аэропорт, а ты можешь подождать дома, мы обязательно позовём его старых друзей, ты приготовишь что-нибудь, чтобы мы могли выпить и отметить его приезд. Помнишь, как ты ещё будучи ребёнком, готовил целыми вечерами? Итак, дедушка сядет вот здесь, а его друзья вон там. Нет, дедушка сядет здесь. Нет, так было в прошлый раз. Дедушка сядет вот здесь. Отлично. А его друзья вон там. Дедушкины друзья необычные люди, так как они из Стамбула. Из-за своего происхождения они отличаются от других греков как в историческом плане, так и в биологическом. Как пройти на улицу Халькион? Прежде всего, они как "намагниченные".

Да, внутри них стоит своеобразный компас, который при каждом вопросе, касающемся того или иного географического местоположения, меняет их направление с одного на другое. Вон туда. Такая синхронность в действиях объясняется пристрастиями к еде. Для обычных людей еда, как правило, имеет запах и вкус. А для дедушкиных друзей еда ещё обладает звуком и формой. Здравствуйте, здравствуйте. Привет, Фани. Все в одно и то же время. Заходите. Прошу. Ну что, быстро нашли? Мы прошли оттуда и зашли со стороны улицы Тисеаса. Но улица Тисеаса там, а не там.

Да, он прав, мы зашли оттуда. Ну что, поднимем тост за дедушку? Да, да, конечно. А где он? Опаздывает? Наверное. Самолёт приземлился час назад, так что уже скоро. Это будет для него сюрприз, после стольких лет. Да, он вас давно не видел. Нет, пока не нужно. А ты как думаешь? Я боюсь некоторых звуков, особенно перед началом трапезы, во время важных событий в моей жизни раздавался звонок в дверь, или же начинал звонить телефон. Да? Здравствуйте, доктор. Его там нет? Что значит "его там нет"? Может, он заблудился? Где это произошло? "Стамбул 1959 год" "Продуктовый рынок" Что там у тебя? Давай быстрее.

Начиная разговор о нашей кухне, сначала следует отметить специи. Я овладел секретами специй будучи ребёнком в отцовском магазине на восточном берегу реки Воспор. Кого я вижу. Добрый день, Василис. Что желаешь, Доротеа? Тмин, рыбу и виноградные листья. Тмина сколько? На одну лиру. Буду готовить фрикадели. К нам приедет Пантелис. С семьёй? С семьёй. Тогда тмин тебе не нужен. А что вместо него? Возьми корицу. Я никогда не добавляю во фрикадели корицу. Доротеа, послушай меня. Иногда, чтобы добиться результата, необходимы необычные специи. Добавь что-нибудь другое. Тмин очень острая специя, она выворачивает людей на изнанку, понимаешь? А корица, она заставляет людей смотреть друг другу в глаза. Если хочешь раздобрить гостей, добавь корицу. Большое спасибо, Василис. Не за что, Доротеа. Султана! Султана! Где мои штаны от пижамы? Разве не там где и верх? Я не могу найти. Но я ведь же их положила вместе. Ладно, сейчас подойду. Специи становились причиной многих войн в истории. Одну из которых я развязал в своём собственном доме. Опять, корица? Нет, не корица. Я должен поверить тебе или своему носу? Я чувствую запах. Богом клянусь, нет. Говорю же тебе, там нет корицы. Сколько раз повторять? Корица и фрикадели несовместимые вещи. А ты всегда слушаешь свою мать. Моя мать была лучшей поварихой в мире, любая женщина могла бы у неё поучиться. Корицу добавляют тогда, когда мясо негде хранить. У вас не было холодильника, вы и добавляли корицу как консервант. У нас первых появился холодильник.

Американский консул подарил. Ну, если вокруг были американцы, почему ты вышла замуж за меня? Если бы у меня был выбор, я бы за тебя не вышла. Но все эти бытовые дрязги были лишь ширмой для обсуждения вопросов исторической важности. Палеологос? Кто тебе о нём такое сказал? О нём пишут во всех книгах. Не упоминай имя Палеологоса в присутствии ребенка, понятно? И хватит говорить об истории. В ней я разбираюсь лучше тебя. Никогда не слышал, что Палеологос ел фрикадели с корицей. Дедушка говорил, что слово "гастроном" содержит в себе слово "астроном". Поэтому мои уроки по астрономии не проходили без использования специй. Смотри, ты сейчас должен пробовать специи на вкус и одновременно думать, понял? Тогда начнём. Перец, он острый и жгучий. Солнце. Да, а что может Солнце? Оно может всё. Верно. Вот поэтому перец добавляют во все блюда.

Ладно. А теперь Меркурий. Он тоже жгучий. И Венера. Венера была самой прекрасной женщиной на земле. Поэтому корица такая сладкая и одновременно горькая, как и все женщины. А это Земля, где живут люди, что есть на Земле? На Земле есть жизнь. Правильно, на Земле есть жизнь. И пример этому мы с тобой, ну и все остальные организмы. А что нужно для жизни? Нужна пища. А что делает пищу вкуснее? Правильно. Но жизнь также нуждается в соли. Соль нужна как пище, так и жизни, для придания вкуса. По воскресеньям в нашей семье устраивалось кулинарное пиршество, в нём принимали участие все женщины, даже тетя Элпиники, страдающая болезнью Паркинсона. Ну, что там? Почти готово. Самая знающая в этом деле была тётя Элефтэрия, она знала практически все секреты изысканных блюд. Но самое главное, она всегда раздавала свои рецепты, правда, не совсем точные. Я скажу тебе, только ты никому не говори. Ну, скоро вы там? Можно и побыстрее.

Смотри, в соте обязательно добавляется зеленый и репчатый Я это знаю. Листья перед этим нужно отмочить. Это я тоже знаю. А когда блюдо готово, ты должна непременно добавить в него одну очень важную специю. Киса-мамут. А горько не будет? Добавь на свой вкус, чтобы долма получилась вкусной, обязательно положи мамут. Ты хочешь отравить нас? Я лишь следовала её рецепту. Но ты добавила туда крапиву. Это не крапива, это киса-мамут. Киса-мамут? Мама нам давала его, чтобы избавиться от угрей. Зачем она сказала добавить его? Наверное, пошутила. Что значит "пошутила"? Чего я всегда долго ждал, так это какой-нибудь помолвки. Необходимым условием для каждой будущей невесты в нашей семье было посвящение в тонкости турецкой кухни. Не бойся, не бойся, он уже сдох. Зато будет вкусно. Пальчики оближешь.

Прежде всего, кладем специи. Лука и чеснока не должно быть Господи. Эмилиос говорит, что женщины в Марокко прячут чеснок в мясе. Тётя, замолчи, зачем его прятать? Всё, что тебе нужно ореган и щепотка мускатного ореха. Блюдо получится отменное. В воскресенье у нас будет пирушка. Осман Бэй? Заходите, Осман Бэй. Нормально. А вы как, Василис? Прекрасно. Отлично выглядишь, Мустафа. Когда ты зайдёшь к Фани? Как только обряд обрезания закончится, я его приведу. Кем ты хочешь стать? Врачом или военным. И то и другое здорово, но я думаю, что Мустафа станет военным врачом. Я прав? Что желаете, Осман Бэй? Устриц. На обряд я пригласил много дипломатов из Анкары. Не волнуйтесь, Осман Бэй. Только устрицы должны быть большими, очень большими. Вы же знаете, я вам доверяю. Эта дипломатическая встреча для меня очень важна, понимаете? Осман Бэй. Что-то случилось? Назревает новый конфликт с Афинами. Но, ничего, разберёмся.

Отношения без конфликтов как свадьба без музыки, Осман Бей. Так что. Мы благодарим Аллаха за пищу, а вы? Иди сюда. Туда нельзя, сынок. А когда едите вы, мир переворачивается с ног на голову. Поэтому не вините нас. Видно, так распорядилась история. "Два года спустя" Шли годы, и если лица взрослых были затянуты тучами, то моё всё также ярко сияло, потому что я был влюблён в Саиме, дочку госпожи Айши, маминой лучшей подруги. Поиграй с Фани. Я тебе помогу. Что у нас сегодня? Фрикадели. Что ты в них добавила? Мяту, хлеб, чеснок, соль и перец. Что, что? Тогда это невкусно. Почему? Чтобы фрикадели был вкусными, нужно добавить ещё кое-что. Это секретная специя. И какая? А что я получу взамен? Я для тебя приготовлю. Готовить я и сам умею. Тогда что ты хочешь? Станцуй для меня. Ладно. Секрет вкусных фрикаделек кроется. Гвоздика растёт в Микенах. Роза в Дэльфи. Орегано в Акрополе. География магическая наука, и лучше всего её изучать находясь на маяке. Возле маяка стрелка компаса не прекращает вертеться, а воздух намагничивает как сознание, так и глаза. Моим наставником в вопросах любви был дядя Эмилиос, капитан. Именно он привозил нам последние технические новинки из-за рубежа. Как сейчас помню, когда дядя Эмилиос привёз скороварку. Пойду её опробую. Сейчас это потушим. Эта фотография из Акрополя. Вот, посмотрите. Эта из Сан-Пауло. А эта из Гамбурга. В Афинах женщины режут лук вот так, а в Гамбурге вот так, А если женщина подает вам на стол мидий, это означает, что она влюблена в вас. Я встретил её во время поездки. Её зовут Зозо. она готовит самые вкусные мидии во всём Пирее. Замечательно. Обожаю мидии. Может, ты женишься на ней? Видишь ли, она умеет готовить только мидий. Да, только мидии.

Савас, быстро сюда, с этой скороваркой что-то не так. Мне очень понравилось. Дурацкие заморские штучки. Проклятая скороварка. Успокойся, дядя, успокойся. Всё нормально. От сильного шока у тёти Элпиники перестали трястись руки. Вы видели? Мидии ассоциируются у меня с баней. Когда мой дядя Эмилиос возвращался из плавания, мы всегда шли в баню. Я слышал, что в бане у людей открываются души, как и у испускающих дух мидий. Наверное, правда. Что слышно, Эмилиос? На Кипре проблемы. Готовится что-то серьёзное? Они всегда так говорят, и в итоге ничего не происходит. Я понял, что помимо еды можно готовить и совсем другие вещи. На днях заходил Осман Бэй, и от него воняло чесноком. Если от дипломата воняет чесноком, значит что-то не так. А ко мне заходил Айдын Бэй и сказал кое-что неприятное. Мол обстановка крайне напряжённая, господин Михалис. Будьте очень осторожны. Насколько мне известно, ваш зять является гражданином Греции, да? Внук услышит. Сколько я себя помню, они постоянно говорят одно и тоже. Турки вас депортируют, турки сделают это, турки сделают то. Это все пустые слова. Слава богу, с нами всё нормально. Эмилиос, ты находился в плавании во время событий 1955. Ты не видел, как мою лавку сожгли дотла, я всё продам и перееду в Грецию. Я хочу быть в безопасности. От мысли о том, что придётся уехать, делается больно. В Афинах я встретил Трасивоулоса. Я послал ему несколько рентгеновских снимков. Мы с ним встретились, поговорили. И о чём же? О Стамбуле, о старых временах. Может, было бы лучше, если бы вы поговорили об этом здесь? Моя покойная жена всегда говорила, что когда ты покидаешь место, ты должен говорить о том месте, в которое ты направляешься, а не о том, которое покидаешь. Я с ней абсолютно согласен. "Покинуть" означало куда-то уехать, в данном случае это была Греция. Раньше я думал, что Греция находится в Америке, но вскоре география взяла верх над моими представлениями. Специальный выпуск, покупайте специальный выпуск. Конфликт с Грецией, специальный выпуск, покупайте, покупайте. Не проходите мимо, специальный выпуск, конфликт с Грецией.

"Все граждане Греции должны быть депортированы" Покупайте свежий выпуск, конфликт с Грецией, покупайте, специальный выпуск газеты, покупайте, конфликт с Грецией. А сейчас, уважаемые слушатели, я передаю слово своему коллеге. На волне радио Стамбула я познакомлю вас с новостями. Недавний конфликт между Грецией и Турцией из-за последних мятежей на территории Кипра усиливается с каждым днём. А тем временем всем гражданам Греции, которые подлежат депортации на историческую родину, объявлено о безвозмездной конфискации их имущества. Таковы новости радио Стамбула на этот час. Еда схожа с историями, которые мы все любим, или практически все. И в том и в другом есть острота и вкус, которые приковывают наши чувства и готовят вас к новым событиям и перипетиям. Взять, например, слово "надоесть", оно содержит в себе слово "есть", которое, в свою очередь, произошло от слова "еда". Вы Савас Яковидис? Мы из миграционной службы. Нам можно с вам поговорить? Конечно, заходите. Присаживайтесь. Боюсь, господин Яковидис, у меня для вас плохие новости. Ваша виза на жительство не может быть продлена. Но почему? Что я такого сделал? Ничего. Это не ваша вина. Просто наши турецкие братья страдают на Кипре с каждым днём всё больше и больше, понимаете? Ваша жена и тесть могут остаться, они граждане Турции. А вот вам придётся уехать.

Хочу предупредить, что по истечении этой недели мы будем ждать вас возле вашего дома. Соберите только личные вещи, вы скажете нам, на каком транспорте вы бы хотели выехать из нашей и мы постараемся это организовать. "3 вагон. Поезд Стамбул Афины" Внимание. Поезд Стамбул Афины отправляется в 5 часов. Просим отъезжающих занять места. Не плачь. Не плачь. Помнишь, о чём мы говорили? Я через два месяца приеду к тебе и мы вместе будем жить в Греции. Я привезу Саиме, и вы вместе сможете наблюдать за звёздами. Если я задержусь, не забудь посмотреть на небо, где бы ты в тот момент не находился. В небе есть много того, что мы видим, но есть и то, что не подвластно нашему зрению. Всегда рассказывай о том, что другим не видно. Люди очень любят слушать рассказы о том, чего они не видят. То же самое с едой. Если еда вкусная, то зачем искать в ней Нет, не нужно. Но вкус придаёт именно она. Фани, держи, это тебе на память обо мне. Когда я приеду в Грецию, ты приготовишь мне поесть, а я для тебя станцую. Я очень боюсь людей в форме. Полицейских, военных, транспортных инспекторов, пожарных, но больше всего я боюсь работников миграционной службы. В день нашего отъезда из Стамбула эти люди в форме проверяли наши скромные пожитки и ставили на них меловые метки.

Эти метки стояли на вещах каждого, кто подлежал депортации. Но если Турки прогнали нас как "греков", то греки встретили нас как "турков". Иду. Всем доброе утро. Здравствуйте. Ну, что? Когда мы вчера узнали, что он заболел, я вспомнил, что получил рентгеновский снимок с запиской, в которой, постой. "Уважаемый Трасивоулос, посылаю тебе этот рентгеновский снимок, чтобы ты мне потом при встрече дал бы своё заключение, только не говори ничего родственникам, я не приеду, скажи только Фани". Дедушка. А я то думал, он приедет. Я был уверен в этом. Что теперь делать. Он так решил, таковы обстоятельства. Но ты, ты объездил весь мир, но его так и не разу навестил. "Афины 1964 год" "Годы становления" Слушай, кто тебе сказал это про короля Вулгароктоноса? Об этом пишут во всех книгах, он любил жёлтого тунца. Где ты услышала про этого тунца? У нас в Стамбуле была лучшая Ещё вспомни, как Босфор выходил из берегов и нас заливало. Нам приносили лучшую рыбу. Да, вот только где она сейчас. Я забываю. Ты забываешь. Он забывает. Она забывает. Мы забываем. Вы забываете. Они забывают. Привет, сынок. Что у нас на обед? Опять? В бобах очень много витаминов, иди мой руки, я тебе кое-что скажу. Не помоешь, не скажу. У меня чистые руки. Мы получили из Стамбула письмо. Через две недели приезжает твой дедушка. Мой любимый, Фани. Я очень по тебе скучаю. Твой дедушка что когда поедет в Грецию, обязательно возьмёт меня с собой. Ты приготовишь мне что-нибудь вкусненькое, а я для тебя станцую. Твоя подруга, Саиме. Всё-таки мускат творит чудеса. Это на завтра, папа постится. Тогда зачем ты приготовила вчера? Господи, Боже мой. Султана, ты издеваешься? Ничего я не издеваюсь. Баклажаны лежали в сумке, серьёзно. Помнишь, ты мне говорила, что твоя тётя Эфтэрпи лунатик? Лунатизм передается по наследству, так что проснись, а потом готовь. Господи. Я не добавляла мускат в имам. Такого вкусного имама я ещё не ел. Но я его не готовила. Фани, просыпайся. Самолёт скоро уже прилетит. Я не пойду. Как не пойдёшь? Ты не хочешь встретить своего деда? Я останусь и помогу тётушкам. Скажи мне, сынок, ты был на кухне прошлой ночью? Дедушка сядет там. А его друзья. Нет, нет, лучше здесь, а то он будет к кухне лицом, как в прошлый раз. Нет, он всё-таки сядет здесь, точно, отличное место, замечательно. Они приехали! Я вижу его! Скорее, скорее. Сюда. Наконец я его увижу. Где он? Где? С такими блюдами как у нас, можно почувствовать, что чего-то не хватает. но не в плане еды, а в смысле кого-то из людей. Да, в тот день за столом не было ни меня, ни дедушки. Так странно, отец ведь очень хотел приехать к нам. Может, его в аэропорту задержали Представляете, моего знакомого они продержали на таможне 3 часа. У него в сумке было 12 килограммов бастурмы.

Он перевозил её с армянином. Я думал, это был еврей. Что, евреи едят бастурму? Не едят, они её продают. Алло? Папа, ну наконец-то, что случилось? Прожившие в Стамбуле, услышав плохие новости, имеют привычку бить себя ладонью по лицу. Как это произошло, папа? Что-то он кашляет. Тебе нездоровится? Нет. Нет, нет, У нас всё нормально. Береги себя, папочка. Что он сказал? Что у него разболелось горло, на него напал страшный понос, и он опоздал на самолёт. Больше ничего не сказал. Но у него всю жизнь понос, он никогда не слезал с унитаза. Конечно. До нашей свадьбы было нормально, он делал дважды в день. А затем, всё чаще и чаще. Серьёзно? Что же ты хотел, 6 раз в день есть. С папой что-то не так. Я волнуюсь. Когда он прилетит? Как только поправится. Он просил поцеловать мальчика. Кстати, а где Фани? Моя дорогая подружка. Мне сегодня очень печально. Я ждал вас с дедушкой. Я как всегда приготовил отличное блюдо, которое бы вам обоим обязательно понравилось. Господи, какая вкуснятина. Сынок приготовил. Пошли его во Францию учиться. Отец не пустит. Послушайте. Семилетний ребёнок не должен ошиваться не кухне. У всех детей есть свои бзики, не переживайте, это пройдёт. Почему это бзик? Наоборот. Меня не пугает то, что он готовит, пугает то, что он готовит хорошо. В его возрасте это точно бзик. Может, хватит? Дочь Эвантии сделала то же самое, и до сих пор в сиротском приюте. Для чего ты мне это говоришь? Соусы обычно усиливают вкус еды. Но если люди не придают пикантности еде, то они придают её своим разговорам. Ты помнишь дочку Эвантии? Конечно, помню, как я могу забыть. В свои семь лет она была лучшей поварихой в городе. И вот она до сих пор в приюте. Да. Священник сказал, она была одержима. И мол, все эти блюда готовил дьявол внутри неё. Большое спасибо, очень вкусно. Это приготовил мой сын.

В нашей округе много таких как вы. Здесь полно турков. Мы не турки, мы стамбульские греки. Моего мужа депортировали, мы чистокровные греки. Приведите сына на причастие, я ему зачитаю катехизис. Фани должен оставить кухню. Разве Господь бог когда-нибудь готовил? Нет, и никогда не будет готовить, он перебивался на хлебе и вине. Вам положить ещё, святой отец? Ваш сын очень способный, но меня кое-что в нём пугает. Он витает где-то в облаках. Да, он не участвует в процессе, он всё время чем-то отвлечён. Серьёзно? Скажите мне, где он делает уроки? На кухне. Мы там большую часть времени. Думаю, вы должны его оттуда прогнать. Запах еды мешает ему приспособиться к жизни в Греции, понимаете? Знаете, как он играет с девочками? Он садится посредине, и для них готовит, посмотрите. Быстро отдай мне это! Быстро! Отдай, кому говорю! Не отдам! Что, хочешь стать девочкой? Мальчики играют в другие игры. Мне не нужны другие игры. Послушай, Фани, если ты пообещаешь, что будешь играть с мальчиками я дам тебе это. Я не люблю убивать птиц. Ничего, это лучше чем играть. Султана! Фани, ты слишком маленький, чтобы играть с девочками. Когда подрастешь, я отведу тебя. Нет, не хочу, отстаньте! Фани, с этого момента в кухню никто не войдёт, даже я. Только мама, понятно? Не слышу! Моя дорогая подружка, ты так долго не писала, я очень соскучился. Я получил твои открытки, они очень красивые. Моя дорогая подружка. Время шло, и из Стамбула приезжали друзья и родственники, привозя с собой разные новости. В том году мой дядя купил нам наш первый миксер. Знаете, тётя Элпиники так обрадовалась, что даже обняла его, после чего у неё снова начался Паркинсон. А где мальчик? В туалете. В туалете? Что-то он там засиделся. Так уже два года. Он выходит, только чтобы пойти в школу. Этот ребёнок нас не слушает. С ним должен кто-то поговорить. Фани, мой мальчик, как ты? Нормально. Дедушка просил поцеловать тебя и передать, что он скоро приедет, не смотря ни на что. Чуть не забыл, недавно к нему заходила одна девочка, ну, с которой ты в своё время дружил. Как же её зовут? Да, Саиме. Ты её помнишь? Неужели он помнит? Она заходила с мамой, чтобы попрощаться с дедушкой. Они уезжают, её папа теперь работает в Анкаре, она не писала? Она не писала уже два года. И ты её всё ещё помнишь? Тебе не нравятся греческие девочки? В его классе полно красивых девочек, а он всё думает о ней. Ты должен забыть её, выбросить её из головы. Сколько ты ещё будешь думать о ней? Она тебя уже забыла. "Афины Салоники Стамбул" А вот и он. Где ты был? Проснись. Проснись. Посмотри, кто тебя там ждёт. В качестве наказания за мою попытку бежать из дома, меня решили как следует напугать. 21 апреля 1967 года к власти пришла греческая военная хунта. Отец считал, что надев форму я забуду Саиме. "Мы желаем вам всем счастливого Рождества." Молодцы. Отлично, здорово. Иди за мной, малыш. Сто драхм? Это слишком много. Не много. Я всегда даю бойскаутам хорошее вознаграждение. А вы добавили сахар? Твои родители из Стамбула? Понятно. Моя мама из Айдини, там добавляют только корицу. Что у нас здесь такое? Этот мальчик для меня? Оставь ребёнка в покое. Иди, тебя ждут клиенты. Может, ты поможешь мне, раз ты разбираешься в кухне? Возьми ложку. Я хочу зафаршировать помидоры. Мне было всего пять лет, кода пришли турки. Мой брат был чуть постарше. В последний раз, когда я его видела, он был одет также как и ты. Когда я вижу скаута, меня переполняют эмоции, и я добрею. Варвара, подойди сюда. Что на этот раз? Говорю, подойди. Ох, эти крохоборы. Постоянно торгуются, и выказывают недовольство. Хотя девушка свежая как маргаритка. Представляете, готовить в борделе. Неужели мой сын мог сделать такое. Вот вам и бойскауты. Они должны бегать по полям и учиться вязать узлы. Их для этого приняли в бойскауты? Но они не учат вязать узлы. Как морские, так и вообще. Вместо того, чтобы прививать им национальную гордость, воспитывать честь и достоинство, они берут и посылают их в бордели. Но мы порядочные люди. Миролюбивые, законопослушные, порядочные люди из Стамбула. Мы всё знаем, господин Яковидас. Мы знаем, что вы пылкий патриот, но вы должны быть на чеку. Оградить сына от моря соблазнов. Я так и делаю. Я сейчас укажу места, которые ваш сын должен будет посетить. Прежде всего, королевские сады, затем королевские дворцы, а после и музей военного искусства. Он должен узнать о борьбе греков и стать патриотом. Пусть ходит два раза в неделю после обеда. Обязательно. Но больше всего я испугался, когда этот человек в форме вдруг задал папе вопрос. Сколько времени прошло с тех пор, как вы переехали в Грецию? Сколько прошло с тех пор, как вы переехали в Грецию? Из Константинополя?

Уже четыре года. Какой ваш родной язык? Греческий, конечно. С турецкими оборотами? А что, это так плохо? Конечно, плохо. Турецкий язык заставляет его часто ошибаться. Он никак не запомнит, что слово "Колокотронис" не глагол, он путает его со словом клокотать, понимаете? Клокочу. Клокочешь. Клокочет. Я клокочу. Ты клокочешь. Он клокочет. Она клокочет. Вы клокочете. Они клокочут. Колокотронис это национальный греческий герой-революционер. Вы должны сделать что-то, чтобы воспитать в своём сыне национальную гордость. Наши герои должны навеки остаться в его сознании.

"Несколько лет спустя" Вот так вот. Теперь видишь? Ничего из этого не получится, Стефано. Кого я вижу, Никос! Добро пожаловать, маленький турок. Здравствуй шеф, здравствуй. А ты вовремя, сынок. Мы тебя никуда не отпустим. Иди, развлекись с Литсей, когда обед будет готов, я тебя позову. Традиционнее ритуалы и обряды, связанные с нашей кухней всегда окунают меня в детство, ты мгновенно погружаешься во все прелести этого искусства, наслаждаешься этим до тех пор, пока не раздастся звонок в дверь, не зазвонит телефон, или же не придёт SМS-сообщение. Сообщаем вам, что сегодня утром турецкие войска без причины и без предупреждения вторглись на территорию суверенного острова Кипр. Нарушив все международные законы и предыдущие союзные соглашения, они развязали войну против греков, наших киприотских братьев. Сейчас все силы на Кипре брошены на борьбу с интервентами. Наша кухня появилась на свет благодаря людям, которые не доели свой обед в другом месте. К тебе пришли.

Отлично выглядишь.

Этот наряд тебе к лицу. Ты тоже. Мама сказала, ты хорошо учишься. Время на школу остаётся? Фани, у меня хорошие новости. Какие? Скоро приедет дедушка. Дедушка? Когда? Всё зависит от тебя. В каком смысле? Я женюсь. Наконец. Откуда она, дядя, из Буэнос-Айреса? Из Каламаты. Её родители военные. Брак по расчёту. Первое, что захочет узнать дедушка, умеет ли она готовить или нет. Но Лейла умеет готовить только яичницу. Чему её научить? Любимое блюдо деда "хункиар-беенти". Правильно? Не бойся. Не бойся. Он уже мёртвый. Знаете, как будет вкусно. Пальчики оближете. А теперь добавим специи. Лук и чеснок всегда должны быть спрятаны в говядине. Спрятаны? Но зачем? Потому что так надо. Мы никогда в еде ничего не прячем, всё, что мы добавляем туда, видно. Занятия будут продолжаться до следующей недели. К дедушкиному приезду ты должна научиться готовить хункиар. Если хочешь выйти замуж, должна научиться это прятать. Поняла? Как дела? Тебе здесь не жарко? Ты ещё в моторном отсеке не был. Скажи мне. Как тебе Анна? Ты не мог оторвать от неё глаз. Она красивая. Красивая? Плюс из хорошей семьи. Её родители военные. Взгляни. Аманда в Риме. Дядя, что это? Спрашиваешь, что это. Из каждого порта я посылал дяде открытки, а он мне посылал снимки. Чтобы я их показал врачам в разных странах и они бы дали свое заключение. Я был наивный, врачи, к которым я приходил, смеялись надо мной. Что у него было? Ничего. Старая рана ещё с двадцать второго года. Знаешь, зачем он посылал их? Чтобы на них смотрели не врачи, а я. В пятьдесят пятом и шестьдесят четвертом годах, каждый раз, когда начинался конфликт с турками, я получал такой снимок. Взгляни. Зозо. По её движениям и походке всегда можно определить, что она готовит. Моя Зозо. Дядя. Может уже отшвартуемся? А что такое? Какой бы красивой Лейла не была, готовить так она никогда не сможет.

Все эти годы ты наслаждался путешествовал по миру, неужели ты согласишься всю оставшуюся жизнь есть яичницу? Фани, мой мальчик, в этой жизни существует два типа моряков. Те, кто смотрят на карту, и те, кто смотрят в зеркало.

Те, кто смотрят на карту, продолжают путешествовать дальше. Вторые же возвращаются домой. Фани, на своём пути я встретил она красивая девушка, из хорошей семьи, вот я и сделал предложение. Такого со мной ещё никогда не И я сдержу обещание. Я женюсь на ней. Что это? Она не существует. Большинство звёзд на небе не существует. Это просто след, который она оставила. Не говори девушке, которая смотрит на звезду, что её не существует. Давай лучше поговорим о том, чего не видно. О соли в нашей еде. Так ты повар или астроном? Дедушка говорил, что слово "гастроном" содержит в себе слово "астроном". Забавный у тебя дедушка. И очень остроумный. Он всё подмечает. Слушай, Фани раз твой дядя и Лейла женятся, значит, мы станем родственниками. Не думаю, что мой дядя женится на твоей кузине. Какая вонь, что это? Это необходимый ингредиент для хункиара: киса-мамут.

То, что ты сделал непростительно. Твой дядя любит тебя, а ты испортил ему будущее. Я сделал это ради него. Она ему не пара. Это будет позор, если такой человек женится на Лейле. Она и яйца сварить не сможет, обожжётся. Ответь мне, кто тебя просил вмешиваться? Папа, иногда в рецепте нужно сознательно допустить ошибку. Да, сынок, но только не для того, чтобы все испоганить. Я сделал это ради дяди. Только ради него. Дедушка меня поймёт. Если он узнает, что свадьбу отменили, он передумает. Но я надеюсь, он к нам всё-таки приедет. Мечтать не вредно. Дедушка завтра не приедет. Вы наивно полагаете, он приедет сюда ради всей этой профанации? Поймите. Втолкуйте себе, дедушка не приедет, и не собирался приезжать. Он не приезжал все эти годы, потому что просто не хотел этого. Дедушка ни за что на свете не оставит Стамбул. И так бы поступил каждый из нас. Стамбул называют городом всех городов. Потому что. Стамбул. самый прекрасный город на земле. Когда нас депортировали, приходивший к нам инспектор шепнул мне на ухо, если бы я принял мусульманство, да, я, а не вы, нас оттуда бы никто не прогнал. И знаете, что меня все эти годы мучило? Что я сразу сказал "нет". Хотя секунд пять я сомневался. Да простит меня Господь, это были самые мерзкие пять секунд в моей жизни. Я мечтал о музыке, о закатах, о веселье. Греция. Мы представляли себе Грецию намного лучше, чем она есть на самом деле. Да простит меня Господь. И запомните, дедушка завтра не приедет. "Десерты" "Больница для греков" Его привезли в полдень из аэропорта. Утром он впал в кому. Если бы вы приехали вчера, то могли бы с ним поговорить. Как вы оцениваете его шансы? Остается только ждать. Если в его состоянии произойдут изменения, мы вам сообщим. Он что-нибудь сказал? Он говорил с большим трудом, его переполняли эмоции, и нам было очень сложно установить его личность. он приехал в аэропорт без паспорта. Дедушка. Это я, Фани. Я здесь, дедушка.

Господи всевышний, да храни ты душу покорного Василиса, вечного слуги твоего. Господи Иисусе, мы восхваляем тебя и в наших вечных молитвах благодарим твоего вечного отца и святого духа за то, что ты на протяжении многих тысячелетий продолжаешь дарить жизнь на этой грешной земле.

Отец ты наш всемогущий, приняв в своё время смерть, и воскреснув на небесах, ты подарил этой земле новую жизнь, и пусть с миром покоится бессмертная душа Василиса, вечного слуги твоего, и пусть горе и слёзы обойдут его стороной, мы взываем к тебе, Господь, и просим тебя, чтобы ты простил Василису все прегрешения, совершенные им на протяжении долгой жизни, прояви к нему милосердие и сострадание, любящий отче наш, ибо нет на Земле человека, который бы не согрешил. В тот день, когда он решил закрыть свою лавку, мы с мужем приехали из Анкары, чтобы помочь ему. Он, наверное, был опечален. Нет, он был счастлив. А где твой муж сейчас? Мы с ним расстались. Мустафа думает только о карьере, поэтому он остался в Анкаре. Он военный врач. Помнишь те открытки? Я до сих пор храню их. А я храню твои. Они всё ещё пахнут. Немного. Я опаздываю. Мне нужно забрать дочку из танцевальной школы. Хочешь с ней познакомиться? Мистер Яковидис. Рад с вами познакомиться. Взаимно. Ваши труды по Дарку Мэттэру популярны среди моих коллег. Спасибо. Причина, по которой я здесь, связана с моим давним желанием. Я приехал в этот город по личному делу и чувствую, что должен. Короче говоря, я бы очень хотел прочитать здесь лекции. Я удивлен, наша кафедра совсем маленькая, её только организовали. Для нас это будет большая честь. Для меня это очень много значит. Дать занятия в этом городе. На сколько вы приехали? Время роли не играет. На сегодня всё. Закрытый рынок работает до шести вечера, а турецкая баня находится отсюда в двух минутах ходьбы. Поняли? Большое спасибо и приятного вам дня. Простите. Я решил ненадолго стать туристом. Сколько мне это будет стоить? Я с тебя не возьму денег, что ты сделаешь взамен? Могу станцевать. Я всё время вижу людей, несущих коробки с конфетами. Пожилых людей. Они хотят всем предложить два главных продукта, молоко и сахар. Что? В воскресенье у Айши день рождения, нужно испечь торт. Если к тому моменту не уедешь, приходи. Скажи, почему ты все эти годы не приезжал, Фани? Я как-то попытался, но танки не пропустили меня. Я боялся. Нет, что придётся снова уехать. Я всё время для тебя танцевала, а ты мне что-нибудь готовил?

Теперь твоя очередь. После вечеринки. Сегодня меня пригласили в качестве лектора в университет Босфора. Здорово. Ты пойдёшь? Я принял приглашение. Но решать тебе. После вечеринки. Айша, ты должна помочь мне. В нашей кухне десерт является эпилогом к каждой сказке. В конце пиршества все страхи и затаенные эмоции героя становятся понятными. Папа, папочка, заходи! Десерт обычно смягчает звуки, которые вторгаются в празднество. Я приехал на поезде. Мустафа? Сел на поезд и примчался сюда. Я не хотел пропустить её именины. Не знал, что у тебя гости. Я бы тебя тогда предупредил. Это Фани. Внук мистера Василиса. Я слышал о его смерти. Примите мои соболезнования. Спасибо. Мы встречались в магазине вашего деда. Он часто о вас говорил. Я его очень уважал. Я всегда прислушивался к нему, его дипломатические способности производили на меня огромное впечатление. Фрикадели с корицей. Либо я приехал в самый подходящий момент, либо поздно. Вы в Стамбуле надолго? Фани предложили должность в университете Босфора. На кафедре астрофизики. Мы всегда учились у греков. Астрономии. Спасибо, что пришёл. Не за что. Почему ты выбрал это место? Здесь раскрываются души, как мидии в кипятке. Ты умеешь готовить? Нет, готовить я так и не научился. Мистер Василис часто мне говорил о лечебных свойствах специй. Медицина подтверждает это? Я помню, когда влюбился в Саиме. Я очень хотел её видеть. И каждый день приходил в его магазин. Но знаешь, я так и не смог попасть на чердак. Мистер Василис всякий раз говорил: "Что тебе там надо?

Врачам и солдатам туда нельзя". Он часто говорил, что мы можем стать друзьями. Жаль, что вы уехали. Мы не уехали, нас депортировали. Я был маленьким мальчиком, мой отец работал дипломатом. Но мистер Василис, он умел спровоцировать человека. Позже у него снова начались боли. Как раз в этом же месте. Это была старая рана. Старые раны коварные. Они живут своей жизнью. Ты всё ещё любишь Саиме? Вчера я предложил ей вернуться обратно в Анкару. И она согласилась. Поезд Стамбул-Анкара через Сехир отправляется через 3 минуты, просьба пассажирам занять места, поезд отправляется через 3 минуты. Теперь должна уехать я. Прощай, Саиме. Прощай, Фани. Не оборачивайся, Саиме. На платформах всегда оборачиваются, когда подают надежду на возвращение.

Теги:
предание пятидесятница деяние апостол Фаддей Варфоломей свет Евангилие Армения Библия земля Арарат книга дом Фогарм Иезекииль просветители обращение христианство место начало век проповедь просветитель Патриарх времена царь Тиридатт Аршакуни страна провозглашение религия государство смерть церковь святой видение чудо сын город Вагаршапат Эчмиадзин руки золото молот указ место строительство архитектор форма храм престол иерархия центр группа восток история зарождение организация сомобытность автокефалия догма традиция канон собор вопрос формула слово натура одна семь танство крещение миропамазание покаяние причащение рукоположение брак елеосвящение Айастан нагорье высота море вершина мир озеро Севан площадь климат лето зима союз хайаса ядро народ Урарту племя армены наири процесс часть предание пятидесятница деяние апостол Фаддей Варфоломей свет Евангилие Армения Библия земля Арарат книга дом Фогарм Иезекииль просветители обращение христианство место начало век проповедь просветитель Патриарх времена царь Тиридатт Аршакуни страна провозглашение религия государство смерть церковь святой видение чудо сын

<<< Для тебя драже за 50 баксов.

Нам нельзя об этом говорить. >>>